샐러리 효능 및 보관법
샐러리는 서늘한 기온에서 잘 자라는 대표적인 채소입니다. 17세기 부터 유럽에서 약초로 재배가 되기 시작했고, 보통 습기가 잘 유지되는 곳에서 잘 자라는데 특히 그늘진 곳에서 잘 자라는것이 특징입니다. 보통은 줄기를 주로 먹지만 뿌리나 씨앗을 먹기도 합니다. 샐러리 효능 체중감량 효과 체중감량은 대표적인 샐러리 효능이라 할 수 있습니다. 샐러리는 100g당 12kcal 로서 매우 낮은 열량을 함유하고 있어 소화를 위해 사용하는 에너지가 더 많이 들어가 섭취한 것 보다 소화하는데 에너지를 더 많이 사용합니다. 열량이 낮은반면에 식이섬유가 많이 함유되어 있어 쉽게 포만감을 느끼게 됩니다. 항염증 효과 염증은 모든 건강에 적신호 입니다. 암과 관절염 같은 만성질환을 일으키기도 하는데, 이 때 소염작용을 하는 ..