저탄고지 식단 다이어트

코로나 19로 집에서 생활하는 시간이 많아지고 생활반경이 좁아지다 보면서  체중이 늘어 고민하시는 분들 많으신데요. 다이어트 하려고  마음을 잡아도 헬스장,수영장,필라테스등  이용시설제한이 많다보니 포기하게 되는경우가 많습니다. 그러다 보니 집에서 할수있는 식단 조절 다이어트 도전하시는 분들이 많으신데요.

 

최근에 TV 방송을 통해 저탄고지 다이어트로 38KG을 성공한 사례가 소개되면서 많은 사람들에게 관심을 받고 있는데요. 저탄고지 탄수화물은 줄이고 지방은 높이고 라는 뜻으로  탄수화물의 섭취를 낮추고 지방의 섭취를 높인다는 뜻에서 지어진 이름이다. 20세기 초 소아 뇌전증의 치료를 위해 개발되었다고 소개되었습니다.

 

일반사람들이 생각하기에 지방의 섭취를 높이는데 다이어트의 효과가 있을까 ? 라는 의문이 드는데요. 몸에서 에너지를 만들어주는 탄수화물의 섭취를 줄이게 되면 몸에서는 새로운 에너지원을 찾게됩니다. 이때 2차 에너지원인 지방을 에너지 생성에 사용함으로써 체중을 감량하게 되는원리입니다.

 

21세기 초를 전후하여 당뇨병 예방과 체지방 감소에 효과가 있다고 보고되면서 신종 다이어트 방법으로 각광을 받고 있는데요, 탄수화물의 섭취를 극단적으로 줄인 키토제닉 식단에서 유래했습니다. 저탄고지 다이어트는 쉽게말해 고기와 밥을 먹을때 밥은 먹지말고 고기만 먹으면 되는 것입니다. 지방이 함유된 다양한 음식이 있지만 이왕이면 몸에좋은 지방을 섭취하는것이 좋겠지요. 

저탄고지 식단에 참고사항입니다.
돼지고기, 소고기, 오리고기, 양고기, 닭고기 등 가공하지않은  고기는 섭취하셔도 됩니다. ( 햄,소시지등 가공한음식은 안됩니다 ) 단, 고구마,단호박, 감자등 탄수화물이 함유된 뿌리채소는 안됩니다. 여기에 등푸른 생선이나 아보카도 ,견과류 등 불포화지방산이 많은 음식을 섭취하는것이 좋습니다.

 

저탄고지의 대표 음식으로 알려진 키토김밥이나 방탄커피등을  섭취하면서 다이어트를 하는 분들도 많은데요. 키토김밥은 밥대신 계란지단은 잔뜩넣어 만든 김밥이며 , 방탄커피는 버터를 넣은 커피로 한잔으로도 공복감을 줄수있어 다이어트에 좋습니다.

  

식단다이어트는 체중감량에는 확실한 효과가 있어 많은 분들이 꾸준히 하고있지만  부작용 또한 무시할수 없습니다. 초기에는 탄수화물의 섭취가 줄어들면서 무기력,두통, 메스꺼움, 근육통 등의 증상이 나타날수도 있습니다. 또한 한가지의 영양소가 오랫동안 지속된다면 몸의 무리가 올수있으며 몸에서는 영양소가 부족하다고 느끼며 더욱 많은 지방을 축척하려는 습성이 있기에 요요가 빠르게 올수도 있습니다.

 

식단조절 다이어트 후 어느정도 체중이 감량됐다면 휴식기간을 갖는 것도 중요합니다. 또한  야식,폭식 등의 잘못된 식습관을 고쳐 체중을 유지할수 있도록 해야합니다. 무엇보다 가장 중요한건 무리한 다이어트가 아닌 적당히 건강을 유지해야 한다는 것을 절대 명심하여야 합니다.